Toponimia
Palabra Chilapa proviene del vocablo náhuatl Chilapan, Que significa “Chilar en el agua”. También existen otras versiones como la que dice que se deriva del vocablo Chilapan, de Chilli: Rojo Atl: entre agua, río y pan: lugar, que significa en el “Rio rojo”.
Otra afirma que originalmente se llamo Tlachichinclapan que significa: “Lugar de aguas coloradas y que con el tiempo quedo como Chilapa: el agregado Álvarez se le dio a homenaje al general Juan Álvarez
Escudo
Dividido en dos cuarteles, el superior en fondo azul marino, simbolizando lo regional, vigorizando la personalidad del pueblo Cohuixca, significa también el agua que es fuente de la vida. Sobre el fondo el glifo de Chilapa.
El cuartel inferior tiene un fondo de color rosa, símbolo de la nueva vida, en el centro un torreón de fuente medieval, una pirámide y el templo románico que simboliza los brazos en alto que rezan y luchan por medio del trabajo fecundo y productor de bienes.
Ubicación Geografica
Chilapa se localiza en la región centro al este de Chilpancingo, tiene una superficie de 587 Km2, que representa el 0.92% del total estatal. Colinda Con los municipios siguientes: Al norte con Zitlala y Ahuacotzingo, al sur con Quechultenango y Atlixtac, al este con José Joaquín de herrera, y al oeste con Tixtla y Mochitlan.
Su cabecera municipal del mismo nombre, se encuentran la capital del estado y tiene una altitud de 1420m sobre el nivel del mar.
Tiene una población total de 27,510 habitantes según el II Conteo de Población y Vivienda aplicado en el 2005 por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía. De esa cantidad, 992,874 fueron hombres y 994,636 mujeres. La ciudad de Chilapa es conocida por una extensa población de productores artesanos en su mayoría indígenas caracterizados por ofrecer una amplia gama de típicas artesanías dentro de los mercados y tianguis locales
Flora
Se dice que su flora es muy variada ya que en la región; en las partes altas encontramos bosques de pino-encino.
La zona norte, se encuentra atravesada de este a oeste por el palmar, cuya especie que le da nombre es la Palma de Zoyacahuite.
En las partes bajas de la vertiente interna del Balsas, encontramos la selva baja caducifolia, en la que las especies dominantes son leguminosas, tanto arbóreas como arbustivas. En lomas y laderas, la flora es tipo pradera, siendo especies de pastos pobres y compuestas los dominantes.
En el municipio se encuentra el Parque Nacional Juan N. Álvarez, formado por bosques de pino y encino.
Fauna
También su fauna es muy variada, en este lugar podrán encontrar : Coyotes, gato montés, zorrillo, zanate, tlacoache, tejón, iguana, venado, conejo, tórtal, perdíz, codorníz, paloma, rata, culebra, zopilote, víbora, alacrán, gavilán, etcétera.
Clima
En el municipio predominan tres tipos de clima: El subhúmedo-cálido, subhúmedo-templado y el subhúmedo-semicálido.
La temperatura media anual es de 28º C, siendo en los meses de abril y mayo cuando se presentan las más altas temperaturas, llegando incluso a los 35ºC a la sombra.
El período de lluvias abarca los meses de mayo a septiembre, alcanzando en las partes altas una precipitación pluvial de 1,400 mm, descendiendo gradualmente hasta un mínimo de 900 mm. Los vientos predominantes son de sur a norte y de este a oeste.
Reseña histórica
Se dice que el año 1458, Moctezuma Ilhuicamina ordenó a Texcolo Teucuitle fundar un puesto de avanzada en el sur. El enviado escogió el cerro denominado Chilapantepetl y allí se asentaron los primeros habitantes de lo que sería mas tarde Chilapa.
En 1522, el capitán español Gonzálo Sandoval conquista Chilappantepetl y el territorio es entregado, en econmienda, a Diego de Ordaz y Villa Gómez.
Los angustinos: Agustín de la Coruña y Jerónimo de San Esteban Jiménez. Estavblecen un convento y trazan la actual ciudad , haciendo bajar a los naturales del cerro de Chilapantepetl al pequeño valle,, supuestamente anegado de agua rojiza, por lo que se le da, al nuevo asentamiento, el nombre de Chilapa, que quiere decur en el agua color de chula, en el agua achilada.
La llegada de los frailes agustinos se realiza el 5 de octubre de 1533, por lo que en esta fecha se celebra, desde entonces, la fundación de la ciudad.
Monumentos Históricos
Majestuosa Catedral.- Tercera en dimensión a nivel nacional, contiene esculturas religiosas del siglo XVI y reloj electrónico con escenificación piadosa; ruinas del acueducto construido en 1580
Portal Municipal construido en el siglo XVIII
Comunidad de Tecoyutla.- 2 Kilómetros hacia el norte; casco de hacienda construida durante el siglo XVIII.
Comunidad de Acatalán.- 7 Kilómetros hacia el norte; pinturas rupestres de origen Olmeca, fabricación de traje regional “de Acateca” ceremonias propiciatorias para la lluvia los días 2, 3, 4 y 5 de mayo, destacando las “peleas Comun de tigres”.
Cultura
Fiestas y tradiciones
Se dice que la zona indígena del municipio realiza ceremonias propiciatorias desde el día 25 de abril hasta el 15 de mayo; suben hasta los cerros sagrados para hacer rogaciones, colocan ofrendas a los vientos y a las nubes, realizan danzas entre las que destacan las de los Tlacololeros y Maromeros originarias de esta región; también se efectúan “peleas de tigres” y un sin número de actos de claro origen prehispánico.
Cabe destacar la celebración de la Candelaria en la comunidad de Atzacoaloya, que inicia desde el día 1º de febrero por la noche con la quema de cientos de toritos de trueno y decenas de castillos de luces.
En la ciudad de Chilapa, las principales fiestas populares son: El 19 de marzo, barrio de San José, es la más antigua de las celebraciones cristianas, data del siglo XVI. 13 de junio en el barrio de San Antonio. 24 de junio, barrio de San Juan.
Durante la Semana Santa, el grupo Atenas del Sur, realiza representaciones escénicas de la pasión y muerte de Jesucristo en la Plaza Cívica, con la participación de más de 120 actores.
El día 9 de mayo por la noche se efectúa una tradición muy propia de Chilapa, el desfile de farolas o “Cabalgata” celebrando el día de las madres.
El día 15 de agosto, se realiza la concentración masiva de “tigres” más grande del estado, “La Tigrada”, evento que grupos culturales de Chilapa realizan desde hace poco menos de 10 años, pero ha escuchado decir que las peleas de Tecoani o porrazo de tigre, muy populares en Zitlala, Chilapa, Chilpancingo, Ahuacotzingo, o donde habitaron los antiguos Cohuixcas, que son ritos propiciatorios o de petición de lluvia, están en un error, la fiesta propiciatoria de lluvias aztecas y pueblos de la región celebraban en el huac a los gurreros òcelot, a los águila, o los rapados que habían venido a llevarse sus riquezas, su maíz, sus piedras preciosas
( Chalchihuitl) a sus Jóvenes para sacrificarlos a su dios Huitzilopochtli.
Las fiestas de octubre, denominadas “Festival de la Lima Reyna” son otra muestra de la vocación artística de los chilapenses, pues son los grupos culturales los que se organizan y realizan la conmemoración de la llegada de los primeros evangelizadores a estas tierras..
En este ambiente de cultura y tradición, destacan por su colorido y arraigo las fiestas decembrinas, realizadas desde 1890, y que constituyen la feria tradicional de Chilapa. Se efectúan del 1º al 18 de diciembre.
El día 19 del mismo mes, se celebra la “octava” de las apariciones de la Virgen de Guadalupe con una multitudinaria Kermesse en el barrio de la Villa.
Traje Típico
ados como tales; ejemplos de ello son el de Santa Catarina, San Jerónimo Palantla, el de Atzacoaloya, entre algunos otros que por su colorido y tradición rivalizan con el de Acateca.
Artesanías
La elaboración de artesanías es una a actividad es generadora de gran cantidad de fuentes de empleo y por consiguiente de ingresos a la economía del municipio .
Chilapa de Álvarez, Guerrero se ha caracterizado desde hace muchos tiempo por ser un punto de comercio muy importante para las localidades de los alrededores, por lo que cada día domingo se realiza el tradicional tianguis dominical, en el cual asiste.
gente de todas partes para comprar y/o vender sus productos, que son desde semillas(maíz, frijol..), artesanías en barro, en palma, en hoja de maíz, mascaras de madera y de cartón, así como animales domésticos y de carga .
Gastronomía
Rica y variada; no es exageración el decir que la cocina guerrerense se nutre en Chilapa, la cual ha logrado mantener el exquisito sabor de origen reconocido en todo el estado.
Podemos clasificarla en tres tipos:
De origen indígena:
Chilatequile; pozoles (pozole blanco, verde, de frijol, elopozole); moles (mole rojo , ayomole, tlatonile, huaxmole, clemole).
De origen europeo: Fiambre, gallina rellena; galantina, lomo relleno, lomo mechado, albondigón.
Comidas mestizas:
Barbacoas (de res, de chivo, de borrego adobadas y cocidas en pozo); estofado, chiles rellenos y chalupas, principalmente.
Las bebidas típicas son los atoles (blanco, de ciruela y de piña) y el chocolate.
La también rica variedad de postres se compone de: bienmesabes, huevos reales, gaznates, buñuelos, pepitorias, alegrías y los dulces de calabaza (en tacha y con panela); pachayota y de camote.
Mención especial merece el tradicional y reconocido “Pan de Chilapa” elaborado en hornos de lodo y barro calentados con leña, algunas de estas delicias son: Panocheras, viudas, sobados, hojaldres , reventadas, besos, empanadas de manjar y de camote, amén de la también riquísima variedad del “Pan de muertos”, elaborado únicamente durante el mes de noviembre.
El aperitivo por excelencia de los Chilapenses es el mezcal, para el cual existe un adagio popular que reza “para todo mal mezcal, y para todo bien, también”.
Dicen que resultaría difícil enumerar las recetas de esta gran Ciudad, pero existen libros de recetas de las comidas tradicionales de este lugar, como por ejemplo, el que escribio doña Magdalena Casarrubias Guzmán or excelencia de los Chilapenses es el mezcal, para el cual existe un adagio popular que reza “para todo mal mezcal, y para todo bien, también”.
Dicen que resultaría difícil enumerar las recetas de esta gran Ciudad, pero existen libros de recetas de las comidas tradicionales de este lugar, como por ejemplo, el que escribio doña Magdalena Casarrubias Guzmán
